特産品

もずく・このわた・くちこの写真

もずく・このわた・くちこ

穴水湾のもずくは、「絹もずく」と呼ばれます。「このわた」は、なまこの内臓を漬け込んだもの。「くちこ」は、なまこの卵巣を乾燥させた珍味です。

 
松村水産

TEL:0768-56-1529

 
 

能登の一夜干盛の写真

能登の一夜干盛

丸干しイカ、丸干しいわし、はちめみりん、ふぐみりん等

 
渚水産 
ホームページ
TEL:0768-52-0286

能登峨山きりしまの写真

能登峨山きりしま

きりしまはつつじ科の植物で、「峨山きりしま」は、650年の古木から、さし木で繁殖させたものです。峨山禅師往来の道にちなんで命名されました。

 
上中園芸組合
TEL:0768-52-1477

赤土すいかの写真

 

赤土すいか

ミネラル分に富んだ能登の赤土と昼夜の温度差がある気候は、歯触り、甘みともに美味しいすいかを育てます。


 

栗(丹波、伊吹ほか)の写真

 

栗(丹波、伊吹ほか)

穴水町の東部、二子山周辺は、栗の産地です。栗拾いも行っています。

 
栗園に関する情報は、こちら


 

手作り かぶとみその写真

手作り かぶとみそ

自作の米と国産大豆を使った、田舎仕込みの味噌

 
高尾商店
TEL:0768-58-1234

かぶら寿しの写真

かぶら寿し

穴水のかぶら寿しは、白かぶらを使い、鯖を挟み込みます。さっぱりとした味が特徴です。

 
曽良かぶら寿し生産組合
TEL:0768-58-1180
牛谷内農園
TEL:0768-58-1193

きびだんごっ粉・きびっこ餅の写真

 

きびだんごっ粉・きびっこ餅

農村の日常の食料だったキビ団子(の粉)、キビ餅を今に伝えています。

 
沖波きび加工組合
TEL:0768-57-1125


 

能登ワインの写真

能登ワイン

能登産の葡萄を100%使用した本格生ワイン

 
能登ワイン株式会社 
ホームページ
TEL:0768-58-1577

 
 

穴水産しいたけ
(のと115)

肉厚でジューシーな原木しいたけ











能登穴水の牡蠣

穏やかな穴水湾で育った牡蠣は絶品です。

 
石川県漁業協同組合 穴水支所
TEL:0768-52-1180

のと猪部里児豚

どんぐり等を食べて育った能登里山の猪部里児豚

 
タンポポファーム

(資料提供:穴水町観光物産協会)

お問い合わせ
穴水町政策調整課 観光交流推進室
電話: 0768-52-3790
FAX: 0768-52-0395

穴水町役場

〒927-8601 石川県鳳珠郡穴水町字川島ラの174番地
Tel 0768-52-0300(代表) Fax 0768-52-1196 E-mail
anamizu@town.anamizu.lg.jp

【著作権について】
本サイト上の文書や画像等の各ファイルおよびその内容に関する諸権利は、原則として石川県穴水町に帰属し、本サイト上の文書・画像等の無断使用・転載を禁止します。